フードプロセッサーみじん切りで簡単本格料理

フードプロセッサーの機能でまず便利なのが「みじん切り」機能ですよね。
フードプロセッサーを使えば、面倒な玉ねぎのみじん切りも数秒で出来ます。
玉ねぎのみじん切りは、自分でやると涙は出てくるわ、切りづらいわと大変な事に加えて、料理への使用頻度も高く、料理のスピードアップという点からも厄介な存在でした。

フードプロセッサーのみじん切り機能を使えば、たくさんのみじん切りもあっという間です。
餃子などは、キャベツやニラ、ネギなど、すべて手で食材をみじん切りしようとすると手間がかかって大変です。
フードプロセッサーなら食材を全て入れれば、あっという間に餃子のタネの出来上がりです。

ハンバーグ作りにも便利ですね。
玉ねぎのみじん切りはもちろん、かたまりの肉を買ってきて自家製ひき肉を作る事も出来ます。
お肉は切り落としの牛肉などでもOKなので、手軽に本格的ハンバーグが作れますよ。

ただしみじん切りは、あまりやりすぎると食材が水っぽくなってしまう事があるので、食材の様子を見ながら時間に注意して行ってくださいね。